Στο πλαίσιο υλοποίησης του προγράμματος "Το αλάτι -ο άσπρος χρυσός στην παράδοση και τη ζωή μας συμμετέχοντας στο Εθνικό θεματικό δίκτυο Αλυ<Οι>κολογία , συνεχίζουμε τις βιωματικές δραστηριότητες στην τάξη μας, παρασκευάζοντας σαλάτα από μπρόκολο. Γνωρίσαμε τα χαρακτηριστικά του λαχανικού( γεύση, σχήμα, υφή, χρώμα),καθώς και τα συστατικά της σαλάτας μας. Διαβάσαμε τη συνταγή και η διαδικασία ξεκίνησε.Εστιάζουμε στην προσθήκη του αλατιού ως ενισχυτή της γεύσης.
Οι στόχοι μας:
- μάθηση μέσα από το βίωμα
- καλλιέργεια προαναγνωστικών δεξιοτήτων μέσα από το "διάβασμα" της συνταγής
- καλλιέργεια προφορικού λόγου με την ενίσχυση και εμπλουτισμό του βασικού λεξιλογίου μέσα από τα υλικά και σκεύη παρασκευής της σαλάτας μας.
- καλλιέργεια αισθήσεων μας( γεύση: ξινό -αλμυρό, όσφρηση, αφή: κρύο-ζεστό)
- κατανόηση της έννοιας της χρονικής ακολουθίας μέσα από τα στάδια εκτέλεσης της συνταγής
- ανάπτυξη δεξιοτήτων ζωής και αυτονομίας
- καλλιέργεια δεξιοτήτων επικοινωνίας και αλληλεπίδρασης
- βελτίωση δεξιοτήτων λεπτής κινητικότητας
- βελτίωση της προσοχής και της παρατηρητικότητας
- ενίσχυση της αυτοεκτίμησης
Γνωριμία με τα υλικά
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Διαβάζω τη συνταγή
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
βρασμός.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Διαπιστώνοντας το "ζεστό" και το "κρύο"
.jpeg)
Καλλιεργώντας τις αισθήσεις μας
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Καλλιεργώντας τη λεπτή κινητικότητα
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Ώρα για σερβίρισμα και δοκιμή
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Η γεύση μας ενθουσίασε!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου