Στο πλαίσιο υλοποίησης δραστηριοτήτων βιωματικής μάθησης και Δράσεων Ενεργού Πολιτειότητας, παρασκευάσαμε στο σχολείο ΄τυροπιτάκια και τα προσφέραμε με αγάπη στους φιλοξενούμενους του Οίκου Ευγηρίας: " Παναγία η Καθολική" στη Γαστούνη.
Στόχοι της Δράσης μας:
- Μάθηση μέσα από το βίωμα
- Ανάπτυξη του βασικού λεξιλογίου
- Καλλιέργεια προμαθηματικών δεξιοτήτων μέσα από τις έννοιες(πρώτο-δεύτερο-τρίτο....- χρονικές ακολουθίες- διατάξεις ως προς τον χρόνο)
- Επαφή των μαθητών με τη διαδικασία μεταποίησης και επεξεργασίας των τροφίμων
- Ανάπτυξη δεξιοτήτων αυτονομίας
- Επικοινωνία και αλληλεπίδραση
- Καλλιέργεια του συναισθήματος της προσφοράς και της αλληλεγγύης
Η διαδικασία σε εξέλιξη
Γνωριμία με τα υλικά της συνταγής- με βοηθό τη συνταγή μας
Μελετάμε την οπτικοποιημένη συνταγή και τα παιδιά καλούνται να αναγνωρίσουν τα υλικά στη φυσική τους μορφή.
Το κάθε παιδί επιλέγει ένα υλικό και το τοποθετούμε σε φωτογραφία στον καρπό του με στόχο να αντιληφθεί τη σειρά του και τι υλικό θα πρέπει να προσθέσει στο μείγμα.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Εκτέλεση της συνταγής
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Από τη ζύμη στο προϊόν
.jpeg)
.jpeg)
Ώρα για συσκευασία
.jpeg)
Ενθουσιαστήκαμε με το αποτέλεσμα!
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Αξιολόγηση
Φωτογραφίσαμε τα στάδια της διαδικασίας και δοκιμάζουμε τη μνήμη μας, βάζοντας στη σωστή σειρά τις κάρτες που απεικονίζουν εξελικτικά τα στάδια της διαδικασίας
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Τα τυροπιτάκια μας έφτασαν άμεσα στον προορισμό τους και μας έμαθαν πως χαρά είναι κυρίως "να δίνεις" ! Οι φιλοξενούμενοι της δομής με τη Δ/νση μας περίμεναν ενθουσιασμένοι προσφέροντας ένα χαμόγελο και μια ανοιχτή αγκαλιά!
.jpeg)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου